In forma dopo le feste: come cucinare gli Gnocchi di Ricotta ed Erbette

Pubblicato da Michela in Alimentazione

Per divertirsi a cucinare insieme ai bambini non è necessario aspettare le feste. Al contrario, è simpatico e istruttivo circondarsi di piccoli aiuto-cuochi mentre si preparano i sani e semplici piatti di tutti i giorni. Come gli Gnocchi di Ricotta ed Erbette (fonte: Dietaland), autentiche delizie fatte di ingredienti semplici e genuini, che uniscono eccezionali doti dietetiche al divertimento di impastare, stendere, appallottolare… e mangiare, naturalmente!

Ingredienti: 350 gr di erbetta; 300 gr di ricotta romana; 60 gr di formaggio grana padano; 50 gr di farina bianca; due tuorli d’uovo; due cucchiai di olio extravergine d’oliva; un trito di salvia, rosmarino e maggiorana; sale e pepe q.b.

Segui le istruzioni per cucinare degli appetitosi Gnocchi di Ricotta ed Erbette su Dietaland e poi, se vuoi, facci sapere se ti sono piaciuti.

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