Ricetta di Carnevale: i biscotti con i coriandoli (Smarties)

Pubblicato da lorenzo in Alimentazione, Carnevale

Per il Carnevale, che sta per concludersi, proponiamo una semplice ricetta per preparare dei sani biscotti, con Smarties multicolori come coriandoli, buoni per essere mangiati in qualsiasi momento e ‘super’ per essere portati ad una festa.

Ecco gli ingredienti: ci servono 250 grammi di farina, 80 grammi di zucchero di canna, 130 grammi di burro e gli Smarties (un tubetto può bastare, ma se si vuole intensificare l’effetto ‘coriandoli’ colorati sui biscotti si può aumentare il dosaggio; al posto degli Smarties va bene anche qualsiasi altra ‘imitazione’ di cofetti di cioccolato ricoperti di zucchero colorato).

Lavorazione: impastare gli ingredienti in una ciotola aggiungendo mezzo bicchiere di acqua. Far riposare in frigo per 25 minuti l’impasto. Tirare fuori l’impasto e farne dei biscotti; sulle forme da dare ai biscotti ci si può anche divertire e fare degli omini pieni di Smarties-coriandoli.
Infilare i biscotti nel forno a 170 gradi e farli cuocere per 20 minuti.

I biscotti coi coriandoli sono pronti per affrontare il Carnevale e le affamate bocche di grandi e piccoli.

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