Ricette per i bambini: biscotti semplici con la frutta

Pubblicato da lorenzo in Alimentazione

Ecco una ricetta semplice per preparare dei biscotti sani e nutrienti utilizzando la frutta, in particolare delle mele e delle pere.

Per gli ingredienti ci servono (dosi, indicativamente, per 4 bambini): metà pera, metà mela (entrambe tagliate a pezzettini, dadini), 100 grammi di zucchero, 100 grammi di farina, 70 grammi di burro, 2 uova, lievito in polvere per dolci, un po’ di scorza di limone grattugiata per il buon aroma che lascia.

Per preparare i nostri biscotti: sbattere le uova assieme allo zucchero e al burro fuso, unire la farina e il lievito. Aggiungere la scorzetta di limone e mescolare. Spargere il composto ottenuto in delle cartine (una decina dovrebbero bastare) o su della carta da forno posta su un tegame e su ogni biscotto mettere un pezzettino della frutta.
Cuocere nel forno (preriscaldato) a 170° per circa 20 – 25 minuti.

Per preparare i biscotti possiamo coinvolgere i piccoli, in modo che possano approcciare la cucina, i sapori e la preparazione dei cibi.
Buon appetito!

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Foto: Flickr