Ricette per i bambini: un tortino di carote

Pubblicato da lorenzo in Alimentazione

Una ricetta semplice e veloce per preparare un tortino di carote (possiamo preparare il tortino anche facendoci aiutare dai bambini).

Per il nostro tortino ci servono questi ingredienti: 3 carote, 40 grammi di formaggio di pasta molle (tipo la robiola), poco burro, 1 uovo e un po’ di sale.

Preparazione: pelare e mettere a bollire le carote, dopo di che passarle con un passaverdura. In un recipiente aggiungere alle carote il formaggio, l’uovo e il sale; amalgamare il composto e riporlo in uno stampo precedentemente imburrato.

Cuocere a bagnomaria in forno, temperatura a 180°, 25 minuti circa.

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Foto: Flickr