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Alimentazione

10 marzo, 2010

Bambini, clima e salute: a Parma la V Conferenza Ministeriale su Ambiente e Salute

Scritto da Lorenzo A.

“Proteggere la salute dei bambini in un ambiente che cambia”: è il tema centrale della Conferenza Ministeriale su Ambiente e Salute 2010 iniziata oggi, 10 marzo, e che dura fino a venerdì 12.
A discutere di ambiente e salute dei bambini – rischi ambientali e nuove minacce emergenti da combattere – saranno i ministri di 53 [ Continua... ]

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9 marzo, 2010

Il Programma Frutta nelle Scuole

Scritto da Lorenzo A.

È iniziata la distribuzione di frutta nelle scuole primarie a seguito dell’iniziativa Frutta nelle Scuole che ha lo scopo di favorire la diffusione di una alimentazione sana e corretta tra bambini e ragazzi.
Per ora la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli è iniziata nelle scuole primarie dell’Emilia Romagna, del Veneto, del Friuli Venezia Giulia, nelle Province Autonome [ Continua... ]

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8 marzo, 2010

Una ricetta per la Festa della Donna: il risotto mimosa

Scritto da Lorenzo A.

Proponiamo una ricetta semplice per un primo gustoso a tema con la Festa della Donna: il risotto mimosa.
Il risotto mimosa può essere preparato per la cena dell’8 marzo e deve il suo nome ai colori che compongono il piatto finito: il verde degli asparagi, che fa pensare ad un fusto e alle foglie di una [ Continua... ]

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5 marzo, 2010

Schiscetta day: la protesta contro la bassa qualità della mensa dei bambini a scuola

Scritto da Lorenzo A.

Oggi in alcune scuole elementari e dell’infanzia di Milano si tiene una manifestazione chiamata ‘Schiscetta Day‘. Si tratta di una protesta inscenata dai genitori dei bambini contro la qualità, ritenuta bassa, dei cibi serviti nelle mense scolastiche.
Le mamme dei bambini che frequentano questi istituti hanno mandano i piccoli a scuola con un sacchetto pieno di [ Continua... ]

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1 marzo, 2010

Ricette per bambini: Torta a forma di tartaruga

Scritto da Lorenzo A.

Avete mai fatto una torta a forma di tartaruga? Io no, ma ci ho pensato ed ho trovato su internet un po’ di ricette per fare delle ‘torte tartaruga’ che sembrano molto belle, ve le propongo:
- sul Bloggoloso, il dolce blog di Sarachan, abbiamo la ricetta della Tortaruga, la torta-tartaruga;
- Cookaround propone la ricetta della [ Continua... ]

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24 febbraio, 2010

Ricetta dell’uovo di Pasqua da fare in casa

Scritto da Lorenzo A.

Di certo per Pasqua non si può fare a meno di un (alcune?) uovo di cioccolato, e qui proponiamo la ricetta per fare un uovo di Pasqua in casa (cosa che ci da la possibilità di inserire la sorpressa che vogliamo).
Per la ricetta dell’uovo di Pasqua fai-da-te ci servono: due stampi da uova pasquali di [ Continua... ]

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16 febbraio, 2010

Ricetta delle ciambelle di Homer Simpson

Scritto da Lorenzo A.

Tutti conosciamo le ciambelle che Homer Simpson ama tanto, succulente e ricoperte di glassa rosa. Se qualcuno ha assaggiato queste ciambelle (Donuts) che si trovano in commercio sa che non sono buone come sembrano.
Vi proponiamo qui una ricetta per ottenere le ciambelle di Homer, ricoperte con la glassa rosa, buone e sane.
Ingredienti: ci servono 400 [ Continua... ]

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15 febbraio, 2010

Ricetta di Carnevale: i biscotti con i coriandoli (Smarties)

Scritto da Lorenzo A.

Per il Carnevale, che sta per concludersi, proponiamo una semplice ricetta per preparare dei sani biscotti, con Smarties multicolori come coriandoli, buoni per essere mangiati in qualsiasi momento e ’super’ per essere portati ad una festa.
Ecco gli ingredienti: ci servono 250 grammi di farina, 80 grammi di zucchero di canna, 130 grammi di burro e [ Continua... ]

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11 febbraio, 2010

Ricette per Carnevale: come cucinare i Ravioli Dolci

Scritto da Michela

Carnevale è proprio la festa del travestimento, anche in cucina! Che dire di questi deliziosi Ravioli Dolci (fonte: Giallo Zafferano), che dietro alla forma di comuni ravioli nascondono un cuore dolcissimo di marmellate o cioccolato? Scopri com’è semplice realizzare questa ricetta che non può mancare in qualsiasi festa in maschera!
Ingredienti impasto: 50 gr di zucchero, [ Continua... ]

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9 febbraio, 2010

Ricette per Carnevale: come cucinare le Chiacchiere

Scritto da Michela

Ormai siamo nel vortice del Carnevale! E’ il momento di cimentarsi nel più tipico dei dolci carnevaleschi della tradizione italiana: le Chiacchiere (fonte: Spelucchino)! Dolci, croccanti e dorate, queste deliziose sfoglie fritte racchiudono in loro tutta la genuina allegria del momento, per un piacere che non si maschera!
Ingredienti: 250 gr di farina, 20 gr di [ Continua... ]

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