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Ricette per Carnevale: come cucinare i Ravioli Dolci

Carnevale è proprio la festa del travestimento, anche in cucina! Che dire di questi deliziosi Ravioli Dolci (fonte: Giallo Zafferano), che dietro alla forma di comuni ravioli nascondono un cuore dolcissimo di marmellate o cioccolato? Scopri com’è semplice realizzare questa ricetta che non può mancare in qualsiasi festa in maschera! Ingredienti impasto: 50 gr di [ Continua... ]


Ricette per Carnevale: come cucinare le Chiacchiere

Ormai siamo nel vortice del Carnevale! E’ il momento di cimentarsi nel più tipico dei dolci carnevaleschi della tradizione italiana: le Chiacchiere (fonte: Spelucchino)! Dolci, croccanti e dorate, queste deliziose sfoglie fritte racchiudono in loro tutta la genuina allegria del momento, per un piacere che non si maschera! Ingredienti: 250 gr di farina, 20 gr [ Continua... ]


Ricette per Carnevale: come cucinare le Mascherine di Pasta Frolla

A Carnevale sono due le cose che proprio non possono mancare: i dolci e le maschere! Scopri come unire gli uni alle altre in un gustoso gioco al travestimento con le Mascherine di pasta frolla (fonte: Pour Femme). Perfette per rallegrare grandi e piccini, renderanno il gusto del Carnevale ancora più indimenticabile. Ingredienti: 200 gr [ Continua... ]


Ricette per Carnevale: come cucinare le Stelle Filanti

Carnevale è ricchezza di gioia, dolcetti e… colore! Se vuoi rendere variopinto il tuo momento dessert, sbalordendo grandi e piccini, non perdere l’occasione di metterti alla prova con le Stelle Filanti di Carnevale (fonte: Ricette di Cucina Italiana). Genuine e sfiziose, ripropongono una delle ricette tradizionali del periodo (i cenci) in chiave più colorata e [ Continua... ]


Ricette per Carnevale: come cucinare i Mignozzi dolci

Il Carnevale ormai impazza! Perché non arricchire questa simpatica festa con qualche dolcetto sfizioso? Come i Mignozzi dolci, stuzzicanti dolcetti fritti di tradizione abruzzese (fonte: Tittina). Divertiti a mettere in cucina tutta la famiglia per rendere questo Carnevale ancora più ricco e divertente! Ingredienti:  4 uova, 6 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di olio di [ Continua... ]


In forma dopo le feste: come cucinare i Cannoli alla Ricotta leggeri

Dopo le abbuffate delle feste, tornare in forma richiede tanti sacrifici. Primo tra tutti, la pressoché totale rinuncia a qualsiasi tipo di dolci. A meno che non si abbia la ricetta dei Cannoli alla Ricotte leggeri (fonte: Dietaland)! Divertiti a preparare questi dolcetti e a sorprendere tutti mettendo in tavola queste leggerissime delizie. Ingredienti pasta: [ Continua... ]


Ricette dell’Epifania: come cucinare le meringhe al cioccolato e i biscotti allo zenzero della Befana

Ecco due ricette per preparare piccoli dolci da poter aggiungere alla calza della Befana, magari ricoprendoli con della carta colorata o decorata. Le meringhe al cioccolato: pasticcini ideali per i bambini, possono essere realizzate dando loro la forma di un ciuffo o di una nuvoletta, tipiche della cucina italiana e francese. Biscotti allo zenzero della [ Continua... ]


Ricette dell’Epifania: come cucinare il dolce Galette des Rois

Come ogni festa che si rispetti anche l’Epifania porta in tavola molte ricette tradizionali da ogni parte d’Italia e d’Europa. In special modo i dolciumi che piacciono a grandi e bambini, sono tra i piatti più presenti nelle tavole italiane in questo periodo. Per cominciare con qualche ricetta fai da te ecco gli ingredienti del [ Continua... ]


Decorazioni fai da te per l’Epifania: la calze della Befana

Secondo la tradizione, la Befana fa visita ai bambini durante la notte dell’Epifania per riempire le calze lasciate da essi appositamente appese. Nel caso siano stati buoni, il contenuto sarà composto da dolci, in caso contrario conterranno carbone. Per qualche decorazione fai da te inerente a questa festa proponiamo di realizzare qualche calza da riempire [ Continua... ]


Ricette di Natale: come cucinare il Pudding di Natale

Direttamente dai ricettari delle nonne inglesi, un dolce che in Inghilterra è un’istituzione: il Pudding di Natale. Un dolce dalla preparazione un po’ lunga e complicata, che però ripaga ogni sforzo regalando con ogni sua briciola tutto il sapore del Natale più autentico (fonte: Buone Forchette)! Ingredienti: 150 gr di mandorle, 150 gr di uvetta [ Continua... ]